"Porque comemos produtos do Mar?"
Jaime Anibal e Eduardo Esteves, investigadores e docentes da Universidade do Algarve, irão nos apresentar a realidade do consumo dos produtos do mar tanto a nível da sua quantidade e diversidade como a nível da qualidade alimentar dos mesmos.
Será que o consumo dos produtos do mar é a expressão social de uma necessidade fisiológica ou bioquímica dos seres humanos?
Quem sabe poderemos até ficar com mais umas ideias para as ceias das festas que se aproximam!
4ª feira 7 Dezembro 18:30h
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